Μία συνταγη για θρεπτική σούπα με μοσχάρι για τα παιδια μας, όσο ο καιρός είναι ακόμη λίγο ψυχρός και βροχερός, σκέτο βάλσαμο. Το μοσχάρι είναι ένα άπαχο και υγιεινό κρέας και τα παιδιά σίγουρα θα την λατρέψουν.
Υλικά
- Μοσχάρι 1/2 κιλό ποντίκι
- πατατες 1
- καρότο 1
- κρεμμυδι 1 ξερό ψιλοκομμένο
- λεμονι Χυμός από 1
- ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου
- δάφνη 1 φύλλο
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- πάπρικα Κατά βούληση
- κύβος κότας 1
- κουσκούς 1-2 ποτηράκια του κρασιού
