Υλικά
γάλα εβαπορέ 100 γραμμάρια χλιαρό
νερό 100 γραμμάρια χλιαρό
μαγιά 1 φακελάκι
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη Λίγο
μελι Λίγο
ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας
αλεύρι για όλες τις χρήσεις Όσο πάρει
Για την γέμιση
κασέρι Αρκετό τριμμένο
ζαμπόν 10-15 φέτες
μπεικον 10-15 φέτες
Για την σάλτσα ντομάτας
πελτές ντομάτας 2-3 κουταλιές της σούπας
αλατι Λίγο
ρίγανη Λίγη
νερό Λίγο
ελαιολαδο Λίγο
Για το άλειμμα
Γάλα φρέσκο Λίγο
βουτυρο Σε κάθε πεϊνιρλί από 1 μικρό κομμάτι
Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο νόστιμα πεϊνιρλί που θα δοκιμάσετε ποτέ και φυσικά η Γκόλφω Νικολού μας έδειξε τον τρόπο. Το πεϊνιρλί της Γκόλφως είναι Με την πιο αφράτη σπιτική ζύμη με αλεύρι για όλες τις χρήσεις, εβαπορέ, μέλι, μαγιά, ζάχαρη και μερικά ακόμη απλά υλικά.
Θα γεμίσουμε αυτά τα πεντανόστιμα πεϊνιρλί με ζαμπόν, μπέικον κασέρι, σπιτική σάλτσα ντομάτας και ό,τι άλλο μας αρέσει. Έτσι θα έχουμε γρήγορα και εύκολα πεϊνιρλί για το σχολικό κολατσιό, για το δικό μας κολατσιό αλλά και για το παιδικό πάρτι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
