ΥΛΙΚΑ
Για το φύλλο
500γρ αλεύρι σκληρό
40μλ ελαιόλαδο
2 κουταλιές τσίπουρο
Μισό κουταλάκι αλάτι
210 με 230 μμ νερό χλιαρό
Υλικά για τη γέμιση
2 πράσα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 μεγάλα κολοκυθιά τριμμένα
3 καρότα τριμμένα
1 πατάτα τριμμένη
4 μεγάλα κρεμμύδια
τυρί φέτα όχι πολύ
1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι
2 αυγά
λίγο γάλα
λίγο μαϊντανό κ δυόσμο
αλάτι και πιπέρι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
