Τυρόπιτα ταψιού με 4 τυριά. Με ανθότυρο, φέτα, κεφαλοτύρι και ρεγκάτο για κολατσιό στο ολοήμερο ή και για ένα χορταστικό βραδινό. Υλικά φύλλα κουρού 2 Για την γέμιση φέτα 125 γραμμάρια τριμμένη ανθοτυρο 125 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο 125 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι 125 γραμμάρια τριμμένο Για την μπεσαμέλ Γάλα φρέσκο Μισό λίτρο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας αλατι Κατά … Read more
Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τυρόπιτα με φύλλα μπακλαβά. Γιορτινή τυρόπιτα με 32 τραγανά χειροποίητα φύλλα μπακλαβά που μένουν το ίδιο τραγανά για αρκετές μέρες, για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για όλη την διάρκεια των Γιορτών. Η πιο νόστιμη και πετυχημένη τυρόπιτα για τα Χριστούγεννα 2023 που αξίζει να δοκιμάσετε. Μία συνταγή που … Read more
Συνταγή για γιορτινό τυρόψωμο. Αφράτο τυρόψωμο με σπιτική ζύμη και γέμιση με φέτα, αυγό και βούτυρο γάλακτος για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που το φτιάχνουν στη Βουλγαρία. Ένα τυρόψωμο φουσκωτό και εντυπωσιακό, ιδανικό για κάθε γιορτινό μπουφέ, με απλά οικονομικά υλικά και την πιο εύκολη παρασκευή. Θα συνοδεύσει τέλεια τα κρεατικά σας … Read more
Σας έχουμε 20 συνταγές για Χριστουγεννιάτικα γλυκά χωρίς ζάχαρη που θα ικανοποιήσουν όλα τα γούστα. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κορμός, σοκολατάκια, τρουφάκια, κέικ, βασιλόπιτα και άλλα πολλά όλα χωρίς ζάχαρη! Φέτος θα κάνουμε τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά μας χωρίς τύψεις και χωρίς ίχνος ζάχαρης! Ετσί βρε αδερφέ, για να μην σκεφτόμαστε την κάθε μπουκιά πριν την φάμε. Χριστουγεννιάτικα … Read more
Εύκολα τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και ανθότυρο που φτιάχνονται στην στιγμή. Για το ταπεράκι της παραλίας, το παιδικό πάρτι και για κάθε άλλη περίσταση. Υλικά ανθοτυρο 1 κιλό δυοσμος Μισό ματσάκι Για την ζύμη φυλλο κρουστας 1 πακέτο Θέλετε έναν μπυρομεζέ; Θέλετε να αναδείξετε τον μπουφέ στο παιδικό πάρτι; Θέλετε να έχετε κάτι να…μασουλάτε στην παραλία; Τότε πρέπει … Read more
Σήμερα σας έχουμε μία εύκολη αφράτη πίτσα σπιτική πίτσα σπέσιαλ για μικρούς και μεγάλους που μπορούμε να την φτιάξουμε για παιδικό μπουφέ, κολατσιό, ακόμη και για το ταπεράκι της παραλίας. Με ένα υλικό έκπληξη, που κάνει την ζύμη της ακόμη πιο αφράτη. Υλικά sprite 330 ml νερό 330 ml χλιαρό μαγιά 1 φακελάκι αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι … Read more
Μπορείς με απλά υλικά και μέσα σε λίγα λεπτά να φτιάξεις μία πανεύκολη πίτα. Ό,τι πρέπει για αρχάριες και φοιτητές, ενώ είναι τέλεια και για το ταπεράκι της παραλίας και για το σχολικό κολατσιό . Υλικά Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι Γάλα φρέσκο 1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού) νερό 1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού) ηλιέλαιο 1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού) αυγα 4 αλατι Κατά βούληση … Read more
Σήμερα θα απολαύσουμε μία φανταστική τυρόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο σφολιάτας και αφράτη γέμιση. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια νερό 300 γραμμάρια αλατι 1 κουταλιά της σούπας βουτυρο 250 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου Για την γέμιση φέτα 300 γραμμάρια περίπου Είτε μιλάμε για σχολικό κολατσιό, είτε για μπουφέδες μικρών και μεγάλων, … Read more
Συνταγή για μπακλαβά με 70 χειροποίητα φύλλα. Δοκιμάστε παραδοσιακό μπακλαβά με 70 χειροποίητα φύλλα που τον φτιάχνουν πολύ συχνά στην Κύμη Ευβοίας! Τα φύλλα είναι φτιαγμένα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς, είναι απόλυτα τραγανά και η γέμιση είναι η κλασική με τα καρύδια. Και αφού τα σιροπιαστά δίνουν και παίρνουν τα Χριστούγεννα, αυτός ο … Read more
Αφράτα τηγανόψωμα για κολατσιό με την αυθεντική συνταγή του Παναγιώτη Παπαδάκη για κολατσιό αλλά και για τα τραπέζια μας. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 380 γραμμάρια ξερή μαγιά 9 γραμμάρια Γάλα φρέσκο 250 γραμμάρια ζαχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας αλατι 1/2 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας Για την γέμιση γκούντα 300 γραμμάρια αυγα 1 μέτριο πιπέρι Κατά βούληση Για το … Read more
