H καλύτερη ζύμη για πίτσα που έχετε φτιάξει ποτέ – Μια συνταγή του Jamie Oliver
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. δυνατό αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι τύπου 00 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 650 ml περίπου χλιαρό νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανακατεύετε τη μαγιά και τη ζάχαρη με μία κούπα από το νερό και αφήνετε τη μαγιά να ενεργοποιηθεί. Αναμιγνύετε το αλεύρι, … Read more