ΥΛΙΚΆ 2 ΚΙΛΑ ΠΑΤΆΤΕΣ 1/2 Κ.Γ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΠΙΠΈΡΙ ΜΑΥΡΟ .ΑΛΆΤΙ ΠΆΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ ΣΚΌΡΔΟ ΣΚΟΝΗ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΝΕΡΆΚΙ.. 1/2 ΠΟΤΥΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΎ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΘΑΡΊΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΌΒΟΥΜΕ ΦΕΤΟΥΛΕΣ ΌΧΙ ΠΟΛΎ ΛΕΠΤΕΣ..ΚΑΝΟΝΙΚΈΣ ΤΙΣ ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΊ ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΌΛΑ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ..ΠΟΛΎ ΛΊΓΟ ΝΕΡΆΚΙ 1/2 ΠΟΤΥΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΎ ΨΉΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 45 … Read more
Είναι υπέροχο, ζουμερό και υγρό μέσα. ΥΛΙΚΑ 1 φαριναπ 1 μπεκιν 2 πορτοκάλια μεσαία ακερωτα 1 φακελάκι βανίλια πορτοκαλι 350 γρ. ζαχαρη 225 ml.ηλιελαιο 400 ml. χυμό από στημένα πορτοκάλια 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια. Άχνη ζάχαρη για το πασπαλισμα. ΕΚΤΈΛΕΣΗ Στο μουλτι αλέθουμε τα πορτοκάλια να γίνουν κρέμα, βάζουμε τη ζάχαρη … Read more
Υλικά για ένα μεγάλο μπολ 6 πατάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 αυγά βρασμένα σφιχτά κομμένα σε ροδέλες 1 χούφτα κρουτόν 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Σάλτσα 1 βαζάκι μαγιονέζα [χρησιμοποιούμε σχεδόν όλο ] 2 κουταλιές γεμάτες μουστάρδα απαλή 2 κουταλιές γεμάτες κέτσαπ 2 κουταλιές τις σούπας γιαούρτι ότι προτιμάτε λεμόνι … Read more
Είναι ένα απο τα αγαπημένα μας γλυκά. Πρέπει να το φτιάξετε οπωσδήποτε.. Το χρυσαφένιο Γαλακτομπούρεκο χωρίς σιμιγδάλι έχει ένα αποτέλεσμα σκέτο αριστούργημα Υλικά -450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά -200 γρ. βούτυρο αγελαδινό -80 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο Για την κρέμα -700 γρ. γάλα πλήρες -300 γρ. κρέμα γάλακτος -200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική -80 γρ. κορν … Read more
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 11/2 κούπα ελαιόλαδο ή(1 κουπα σπορέλαιο και 1/2 κουπα ελαιολαδο) 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 2 βανίλιες 1 κ.γ ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ κανέλα σκόνη 1/2 κ.γ γαρίφαλο σκόνη 2 κ.σ … Read more
Υλικά 1,5 κιλό μοσχαράκι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πράσινα κρεμμυδάκια 3 καρότα σε ροδέλες Μισή κούπα ελαιόλαδο 1 μικρό φλιτζανάκι ξύδι 1 ξύλο κανέλας 1 φύλλο Δάφνης 4-5 κόκκους μπαχάρι Μισό κουταλάκι κουρκουμά Αλάτι πιπέρι Χυμό ενός λεμονιού 1 κουταλάκι κορν φλάουρ Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1 κούπα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα ουίσκι 1 κ.σ. γεμάτη σιρόπι σοκολάτας παχυρευστη 1 κ.γ. γεμάτο στιγμιαίο καφέ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο, το σιρόπι, τον καφέ που καλό είναι να τον έχουμε θρυμματίσει στο multi, το εκχύλιμα … Read more
ΥΛΙΚΑ Για το πυρέξ -8 μικρά αυγά -4 κτσ. ζάχαρη -100 γρ. λάδι -1 κούπα φρυγανιά ψύλλο τριμμένη -4 κουτάλι αλεύρι γοχ. -1 1/2 κούπα καρύδια χοντρό κομμένα -1 φάκελος μπέηκιν πάουντερ -1/2 κτγ. σόδα φαγητό -1/2 κτγ. κανέλα -1/2 κτγ. γαρίφαλο σκόνη -1/2 κτγ. μοσχοκάρυδο -1 βανίλια -ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι … Read more
Αν δεν έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις πρασοτυρόπιτα, νομίζω ήρθε η ώρα να το κάνεις. Στην παρακάτω συνταγή φτιάχνουμε δικό μας φύλλο, τραγανό και η γέμιση είναι φανταστική. Είναι βέβαιο ότι θα την απολαύσετε όλοι στο σπίτι. Καλή απόλαυση! Η Συνταγή / Φώτο είναι από την κ.Lena Totsika – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ Υλικά Για τη … Read more
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια με αλλαντικά! Υλικά: 1 ποτήρι γιαούρτι 3 κουταλάκια μπέκιν 2 αυγά 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο λάδι για το … Read more
