ΥΛΙΚΑ 160 μλ ηλιέλαιο 180 γρ ζάχαρη 3 αυγά 240 αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ αλάτι 100 μλ γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 κ γ κανέλα 1/2 κ γ γαρύφαλλο 6 μηλα 1 βανίλια Ξυσμα απο ενα λεμόνι 4 κ.σ ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρωνουμε καλά και στα πλαινα μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 22 εκ … Read more
Απλή εκτέλεση που οι κρεατοφάγοι την λατρεύουν: Αρχικά βάζουμε μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολλα: λίγο αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι χωρίς καθόλου λάδι Στη συνέχεια το τοποθετούμε στο φούρνο με ρύθμιση γκριλ στην πάνω σχάρα. Ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν. Εναλλακτικός τρόπος για μαριναρισμένες πανσέτες που κάνουν μοναδικής νοστιμιάς πιάτο: ΥΛΙΚΑ 3 … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στην κατσαρολα 4 ποτηρια νερου φυσικο χυμο πορτοκαλιων ,120 γρ ζαχαρη,120 γρ κορν φλαουρ το βαζουμε στην εστια ανακατευουμε Όταν πηξει την κατεβαζουμε και την ριχνουμε στο πυρεξ η ταψι η ταπερ (30ν) Ριχνουμε πανω μπολικη καρυδα Μολις κρυωσει το βαζουμε στο ψυγειο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1 κολοκύθι 1 καρότο 1 πατάτα 1 μικρό κρεμμύδι 1 πράσο λίγο μαϊντανό 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 φύλλα σπανάκι ή σέσκουλο 2-3 αυγά λίγο τυρί 2-3 κουταλιές αλεύρι λίγο μπέικιν πάουντερ αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Περνάμε το κολοκύθι, το καρότο, την πατάτα και το κρεμμύδι από τον τρίφτη ξεχωριστά. Ψιλοκόβουμε το πράσο και το σπανάκι. … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10 πατάτες μεγάλες, που τις έχω βράσει από την προηγούμενη ημέρα και μόλις κρυώσουν καλά τις βάζω στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα τις βγάζουμε από το ψυγείο και τις πατάμε με ένα πιρουνάκι, ρίχνουμε τυρί φέτα, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και κρεμμυδάκι φρέσκο, δυόσμο. Ρίχνουμε και λίγο αλεύρι και ζυμώνουμε πλάθουμε … Read more
Υλικά νερό 1 φλ χλιαρό ξινόγαλα 1 φλ ή γιαούρτι αγελαδινό 2% ( όχι στραγγιστό) σπορέλαιο 1/2 φλ ζαχαρη 1 κ.σ γεμάτη αυγα 1 αλατι 1 κ.γ ξερή μαγιά 1 φακελάκι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ περίπου (μπορεί και λίγο παραπάνω) μυζήθρα 350 γρ ξινή αυγα Ασπράδι με λίγες σταγόνες νερό (για την … Read more
Υλικά αλευρι 700 γρ νερό 150 ml γάλα 150 ml ξερή μαγιά 1 αυγα 2 βουτυρο 70 γρ ζαχαρη 1 κουταλιά αλατι Λίγο φέτα Φτιάξτε τα στο πάρτι του παιδιού σας, για κολατσιό στο σχολείο, τη δουλειά, την εκδρομή αλλά ακόμη και σαν σνακ οποιαδήποτε στιγμή της μέρας. Καλή απόλαυση! Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με αφράτη … Read more
Υλικά σπορέλαιο 1 ποτηράκι του κρασιού πορτοκαλι 1 ποτηράκι του κρασιού χυμό ζαχαρη 4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές του γλυκο αλατι μία κουταλιά του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 με 800 γραμμάρια Για την γέμιση μηλα 2 τριμμένα κανελά μία κουταλιά του γλυκού καρυδια μισό φλιτζάνι τριμμένα ζαχαρη 2 κουταλιές … Read more
Υλικά κολοκυθάκια 3 μεσαία τριμμένα και στημένα καλά να φύγουν τα υγρά καρότο 2 τριμμένα κρεμμυδι 2 μικρά ξερά τριμμένα γιαουρτι 1 κούπα στραγγιστό γάλα Μισή κούπα αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα σιμιγδαλι Μισή κούπα ψιλό φέτα 200γρ σπασμένη με τα χέρια ρεγκάτο 100 γρ αυγα 4 δυοσμος λίγο μαιντανος λίγο Εκτέλεση Τσιγαρίζω … Read more
10 ιδιαίτερες συνταγές για ριζότο που θα απογειώσουν το γιορτινό σας τραπέζι και θα συνοδεύσουν τέλεια τα κρεατικά σας. Τόσο η νόστιμη γεύση τους, όσο και η πρωτότυπη εμφάνιση τους, θα ξετρελάνουν κάθε καλεσμένο σας Το ριζότο ναι μεν είναι ένα πιάτο το οποίο μπορεί να σταθεί εύκολα και μόνο του, στο γιορτινό μας, όμως … Read more
