admin 
Τα ποιο ωραία,γευστικά,αφράτα Γαλακτομπουρεκακια-Κανταίφι!!!! Χρειαζόμαστε: Κανταιφι (400 γρ) 200 γρ βούτυρο αγελαδινό λιωμένο! Κρέμα: 400 ml γάλα, 50 γρ σιμιγδάλι, 25 γρ βούτυρο, 50 γρ ζάχαρη! Σιρόπι: 2 και 1/2 ποτήρι νερό, 2 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη, μισό λεμόνι! Φιστίκι! Εκτέλεση: Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι το βράζουμε 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει! Κάνουμε … Read more
ΤΥΡΌΠΙΤΕΣ ΑΝΕΒΑΤΕΣ ΚΡΗΤΙΚΈΣ ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΕΣ 👌 ΣΥΝΤΑΓΉ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις , 1μαγιά νωπη 25γρ, χλιαρό νερό , λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη,1 κσ λάδι. Αφήνουμε το ζυμάρακι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Πιάνουμε λίγο ζυμάρακι (σαν ένα μανταρίνι) Βάζουμε στο κέντρο ξυνομυζηθρα και το κλείνουμε και το πατάμε ελαφριά να πάρει στρογγυλό σχήμα. Τις τηγανίζουμε … Read more
Τα πιο νόστιμα ΣΠΕΣΙΑΛ Ροξάκια!!!! Συνταγή: Έβρασα πρώτα το σιρόπι: 1 κιλό ζάχαρη, 900 ml νερό, 1 φλούδα πορτοκαλιού και 1 ξυλάκι κανέλας για 10 λεπτά! Το κατέβασα και το άφησα να κρυώσει! Ετοίμασα την ζύμη: Έβαλα στο μπολ 1 φακελακι ξερή μαγιά έριξα πάνω της 1 κ.σ.ζαχαρη και έβαλα 200 ml. γάλα φρέσκο χλιαρό! … Read more
Τα ποιο νόστιμα,τριφτά εξαιρετικά Μπισκότα Βουτύρου !!! Συνταγή: Μετράμε τα υλικά με κούπα των (200 ml ): 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 185 γρ βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου, 1/4 τις κούπας γάλα, 1 αυγό, 1 κούπα και 1/2 ζάχαρη άχνη, 1/4 κ.γ.αλατι, 2 κ.γ.βανιλια υγρή! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Μπριζόλες χοιρινές λαιμού !!! Απλά τέλειο φαγητό !!! Εγώ αντικατέστησα με αγελαδινό βούτυρο και πρόσθεσα και λίγο λευκό κρασί και γλυκιά πάπρικα. Σε ένα πλακερό ζέστανα ( να μην κάψει) ελάχιστο βούτυρο και σωταρισα τις μπριζόλες μέχρι να πάρουν χρώμα. Αλατοπιπέρωσα μέσα στο σκεύος. Έσβησα με κρασί και αφού εξατμιστηκε το αλκοόλ, έριξα κρεμμύδια και … Read more
Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεαξύ Φρίουλι (Friuli) και Βένετο (Veneto). Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη. Σε ορισμένες … Read more
Κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο !!! 1 κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα νερό για το βράσιμο του κοτόπουλου 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού πιπέρι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνη 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές σουπας λεμονι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι γλυκού κοφτό κουρκουμά για το πιλάφι 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι … Read more
Έφτιαξα ένα γλυκό. Κωκ ταψιού? Έτσι το ξέρουμε. Έτσι το έχω φτιάξει αρκετές φορές. Έφτιαξα ένα παντεσπάνι το σιροπιασα, έφτιαξα και μια κρέμα ζαχαροπλαστικής και από πάνω σοκολάτα γάλακτος Υλικά 5 αυγά μέτρια 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 βανίλιες 3κγ μπέικιν 2 κσ γάλα εβαπορέ Σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη … Read more
ΟΛΟ ΓΛΥΚΑ!!!!! ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ –ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ; 5 φλιτζάνια του καφέ ελληνικού μπύρα, 5 φλιτζάνια του καφέ ελληνικού ζάχαρη, 5 φλιτζάνια του καφέ ελληνικού λάδι, 1 μπέικιν, 3 βανιλιες, περίπου 1 κιλό.αλεύρι Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και δίνοντας το ανάλογο σχέδιο τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς .μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. ΣΙΡΟΠΙ: … Read more
Χαλβαδάκια ( με αλεύρι) για το καφεδάκι μας!!!!! Υλικά 3/4 κουπας λάδι ελαφρύ 2 κούπες αλεύρι 2 μισή κούπες ζαχαρη 4 κούπες νερό 1 κ.σ κανέλα Φλούδα από 1 πορτοκάλι Χυμό από μισό λεμόνι 1/2 κούπα σταφίδες Εκτέλεση Σε μία κατσαρολίτσα βάζω τη ζάχαρη το νερό το χυμό λεμονιού και τη φλούδα πορτοκαλιού να βράσουν … Read more
