admin 
ΣΠΈΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ!!!! Άξιζε ο κόπος!!! Υλικά παντεσπάνι: 4 αυγά,80 γρ ζάχαρη, 50 γρ κορν φλαουρ, 50 γρ αλεύρι! Εκτέλεση: Χτυπαμε τα ασπράδια σε μαρέγκα! Χτυπάμε ελαφρώς τους κρόκους σε ένα μπολ και τους ρίχνουμε στην μαρέγκα!! Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σιγα-σιγα το κορν φλαουρ με το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ απαλά να μην … Read more
Παραδοσιακά από Νέα Βύσσα Ορεστιάδας Μιλινούδια !!! Οτι καλύτερο !!! Σε μπολ βάζουμε 1 κούπα τσαγιού νερό ,1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο,λίγο αλάτι και αλεύρι για όλες τις χρήσεις τόση ποσότητα ώσπου να γίνει μία ζύμη κανονική και να πλάθετε με τον πλάστη . Αφήνουμε να ξεκουραστεί και ετοιμάζουμε την γέμιση . Βάζουμε 2 αυγά φέτα γύρω … Read more
Soft cookies γεμιστό με μερέντα και μόνο 5 υλικά!!! Ενα υπέροχο γλυκό που είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!!! Σερβίρετε το και με μια μπάλα παγωτό βανίλια για να το απογειώσετε!!! Όσο για την επιτυχία του αυτή είναι σίγουρη!!! Υλικά -1 έτοιμο μείγμα για soft cookies σοκολάτας -150gr λιωμένο βούτυρο -2 αυγά … Read more
Υλικά : 1 Σφολιάτα Κρέμα: 1 κιλό γάλα, 5 κουτ σούπας περίπου κάστερ πάουντερ η κορν φλάουερ, 1 βανίλια, 1 κούπα ζάχαρη (η όσο γλυκιά την θέλετε εσείς λιγότερο η περισσότερο) Εκτέλεση : Τοποθετούμε την σφολιάτα σε στρογγυλό ταψάκι σε μέγεθος που να εξέχει η Ζύμη στα τοιχώματα για να γυρίσουμε σε ρολό πάνω από … Read more
Ποιο αφράτο δεν γίνετε !!!! Κέικ πορτοκαλιού δίχρωμο απλά ΑΦΡΟΣ!!! Η συνταγή που σας δίνω είναι η συνταγή μου Κέικ Πορτοκαλιού, απλά στο μισό μείγμα έβαλα 3 κ.σ.κακαο κοσκινισμένο! Υλικά: 5 αυγά, 1 και 1/2ποτηρι ζάχαρη, 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 1 ποτήρι καλαμποκελαιο, 480 γρ αλεύρι, 1 φακ.μπεικιν, 1 βανίλια, 1 κ γ.ξυσμα πορτοκαλιού! Εκτέλεση: … Read more
Κολοκυθόπιτα γλυκιά ονειρεμένη με φρέσκο χωριάτικο φύλλο έτοιμο αυτή τη φορά λόγω έλλειψης χρόνου . Το φύλλο που πήρα εγώ είχε 6 φύλλα!! Γέμιση: 2 κιλά περίπου κολοκύθα (ακαθάριστη)την τρίβω στον τρίφτη την πατάω να φύγουν τα υγρά κ την αφήνω στο σουρωτήρι αφού έχουν φύγει τα περισσότερα υγρά προσθέτω μία κούπα ζάχαρη, ένα κουταλάκι … Read more
Κοπιάστε για υπέροχη Πρασοκιμαδοπιτα κατανοστιμη λέμε!!!Με σπιτικό φύλλο εύκολη και νόστιμη!!! Υλικά 4 κοφτές κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ.κιμα απαχο 4 πράσα ψιλοκομμένα μαϊντανό,άνηθο η λίγο δυόσμο λίγο αλάτι, πιπέρι 1 κουταλιά ρύζι 🍚 απλό η τραχανά 1 ποτήρι νερό 4 κοφτές κουταλιές γιαούρτι η γάλα η κρέμα γάλακτος χωρίς λιπαρά Φέτα η τυρί τριμμένο η … Read more
Λουκουμάκι το φαγητό μας σήμερα 😋😋 Κοντοσούβλι χοιρινό με πατάτες, πιπεριά ντομάτα κ γραβιέρα στη λαδόκολλα !!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κ ΥΛΙΚΑ 600 γρ κρέας χοιρινό λαιμό μαριναρισμενο σε λάδι, κρασί,αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα καπνιστή, το πέρασα σε σουβλάκι εναλλάξ με πιπεριά, ντομάτα και γραβιέρα. Καθαρίζω κ κόβω 6 πατάτες σκόρδο σε φετακια, αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα … Read more
Συνταγή: Υλικά Κορμού: 2 πακέτα πτι Μπερ Παπαδοπούλου μπισκότα, 250 γρ βιταμ, 200 γρ ζάχαρη άχνη, 60 γρ κακάο, 30 ml κόνιακ, 200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα, 200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό! Εκτέλεση: Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την άχνη και το κακάο και τα ανακατεύουμε! Ρίχνουμε το κονιάκ και τα καρύδια! Τέλος βουτώντας δευτερόλεπτα τα μπισκότα … Read more
ΥΛΙΚΑ -1 λάχανο βρασμένο -1 κιλό κιμά μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -λίγο παζι και σπανάκι ψιλοκομμένο -άνηθο μαϊντανός ψιλοκομμένος -ρίγανη, δυόσμο -λάδι, αλάτι, πιπέρι, μισό λεμόνι -1 φλ. του καφέ ρύζι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε καλά τυλίγουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί ή γάστρα. advertisement Και σε ένα μπολ χτυπάμε μισό λεμόνι, μισό … Read more
