admin

Τρουφάκια-Σοκολατάκια με λίγα υλικά πανεύκολα !!!Αν δεν τα φτιάξετε χάνετε !!! Καταπληκτικά !!!! Εφτιαξα … Πεντανόστιμα τρουφάκια με 3 μόνο υλικά !!!Γρήγορη κ πολύ εύκολη συνταγή – Πραγματικά δεν περίμενα ότι με 3 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις κάτι τόσο νόστιμο ,οπότε σας προτείνω σίγουρα να τα δοκιμάσετε !!! Υλικά -Εκτέλεση 1,5 πακέτο μπισκότα γεμιστά … Read more

Ενα Συγκλονιστικό πάντρεμα δυο Αγαπημένων παραδοσιακών γλυκών αυτό της Γαλατόπιτας και του αγαπημένου μας Μπακλαβά σε έναν συνδυασμό που πραγματικά θα σας αφήσει με το στόμα ανοιχτό από Νοστιμιά.!! Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!! Για την Γαλατόπιτα 1200 γρ Γάλα πλήρες 3,5 % 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 4 βανίλιες Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 70 γρ βούτυρο αγελάδος … Read more

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ!! Γίνεται και με μοσχαράκι!! Υλικα!! 1 κιλο κρεας χοιρινο απο λαιμο κομμενο σε κυβους 2 κρεμμυδια μεγαλα 2 καροτα 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτι κονσερβα μανιταρια 1 πορτοκαλι 2 λεμονια 1 ποτ του κρασιου κρασι για το σβησιμο 2 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ! Αλατι, ριγανη, πιπερι,, λαδι … Read more

ΦΑΣΟΛΆΔΑ …. Σήμερα με τουρσί και ελιές δικές μου ρέγκα καπνιστή και φριγανισμενο ψωμί στο γκριλ με λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη. Μουλιαζω τα φασόλια από το βράδυ . Το πρωί τα πλένω καλά και τα βάζω στη χύτρα με νερό λάδι λίγο αλάτι δύο ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους καρότα σε φέτες σέλινο και βράζω … Read more

Πατατούλες Ογκρατέν !!! Ένα φαγητό αγαπημένο για μικρούς και μεγάλους!!!! Μπορείτε να το φτιάξετε και στα Γιορτινά σας τραπέζια!! Υλικά-Ingredients 1 κιλό πατάτες-1 kg potatoes 200 γρ τριμμένη φρυγανιά-200 gr crushed bread crumbs 200 γρ γαλοπούλα βραστή-200 gr turkey 600 γρ μίξη 3 τυριών(μοτσαρέλα,γκούντα,ενταμ)-600 gr mix 3 cheeses(mozzarella,gouda,edam) Αλάτι-Salt Mοσχοκάρυδο-Nutmeg powder 800 γρ γάλα-800 gr … Read more

Πολύχρωμο κοτόπουλο με κρασάκι και πιπεριές !!! Σε μπόλικο λάδι σοτάρω το κοτόπουλο να πάρει χρώμα . Σβήνω με ένα ποτηρι κρασί κ ρίχνω κρεμμύδι κομμένο σε φέτες πιπεριές πράσινη,κόκκινη,πορτοκαλί, κίτρινη 3-4 ντοματίνια αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κάρυ. Κλείνω το καπάκι κ σιγοβράζω μέχρι να μείνει με το λαδάκι λίγο προτού το σβήσω ρίχνω το χυμό … Read more

Φτιάξτε μπαστούνια Γραβιέρας απλά θα τα λατρέψετε ένα κολατσιό για το σχολείο η την δουλειά σας !!! Υλικά 470 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ 8 γρ ξηρή μαγιά 1 κτσ ελαιόλαδο 1 κτγ αλάτι 100 γρ γραβιέρα 300 γρ νερό ————————————- Σάλτσα για πίτσα 150 γρ γραβιέρα Πάπρικα γλυκιά ————————————– 9 κομμάτια Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more

Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 75 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορν φλάουερ 60 γρ. φουντούκι τριμμένο ψιλό σε σκόνη στο μούλτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας κουβερτούρα σοκολάτας λιωμένη για επικάλυψη μαρμελάδα για σερβίρισμα τρουφάκια σοκολάτας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190ο C στον αέρα. Μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το … Read more

Κουραμπιέδες λαδιού! Όπως παλιά! Δεν έχουν βέβαια τη βουτυράτη γεύση του κουραμπιέ… αλλά είναι πεντανόστιμοι και τραγανοί!! ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΛΑΔΙΟΥ! Βαζουμε 600 γρ. καλο ελαιολαδο στην καταψυξη για 3-4 ωρες. Το χτυπαμε με 3 κουταλιες ζαχαρη και 4 βανιλιες στο μιξερ να ασπρισει.. Ριχνουμε 1 ποτηρακι ουζο ή αλυσιβα.. 1κ.γλ.μπεικιν και αλευρι μπλε αλατινη.. Περιπου 800 … Read more

Αν αυτή η Σοκολατόπιτα δεν αξίζει βραβείο Νοστιμιάς πραγματικά δεν ξέρω τι να πω!! Για εμένα η Ωραιότερη η πιο ζουμερή και πιο Αφράτη Σοκολατόπιτα που έχω φτιάξει, σούπερ Σιροπιασμένη με το Γλάσο Σοκολάτας, και πραγματικά πολύ οικονομική για την ποσότητα που βγαίνει. Την έχω φτιάξει 3 φορές ήδη και όλοι ζητάνε και δεύτερο και … Read more