admin

Η ποιο αφράτη,εύκολη γευστική Κέικ Μηλόπιτα!!! Υλικά: 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 200 γρ ζάχαρη, 1 φακελάκι μπέικιν, μια πρέζα αλάτι, 4 αυγά, 200 ml λάδι ελαφρύ, 50 ml γάλα φρέσκο, 4 μήλα, 2 κ.γ.κανελα! Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβακια!! Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι,την ζάχαρη,το μπέικιν το … Read more

Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα Άρτου και σας έχω ένα πολύ εύκολο σπιτικό ψωμάκι!! Επειδή δεν έχετε ολοι Γάστρα και μου ζητήσατε μια εύκολη συνταγή για ψωμί σας έχω την τέλεια συνταγή για το πιο εύκολο χωριάτικο ψωμί χωρίς ζύμωμα!!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ 625 γρ νερό 9 γρ ξηρή μαγιά 1 κτσ αλάτι … Read more

ΣΥΝΤΑΓΉ: Υλικά 1 φύλλο Σφολιάτας!!! Το ανοίγουμε στον πάγκο και το κόβουμε σε 14 ίσες λωρίδες!!! Τις βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τις ψήνουμε στους 200 β προθ μέχρι να κοκκινίσουν! Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν!!!! ΚΡΕΜΑ: Υλικα_ 1 λίτρο γάλα φρέσκο αγελαδινό, 5 κ.σ.ζαχαρη, 4 κ.γ.κορν φλαουρ, 2 κ σ γεμάτες … Read more

Καιρό θέλω να φτιάξω αυτό το εύκολο φαγητό, που κρύβει για μένα τόσες εικόνες, τόσες μυρωδιές, στιγμές, αναμνήσεις από την γιαγιά μου την Πόντια !!! Κρεμμυδοπρασοτήγανο!!!! Η γιαγιά έφτιαχνε κρεμμυδοτήγανο ή πρασοτήγανο και ήταν και τα δύο πεντανοστιμα. Εγώ σήμερα έβαλα και κρεμμυδάκια και πράσο. Είναι πολύ απλή συνταγή. Φρέσκα κρεμμυδάκια και πράσα ψιλοκομμένα, τα … Read more

Εξαιρετική εύκολη τούρτα χιονούλα με απίθανη γεύση κ άρωμα καρύδας !!! ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα, 125 γραμμαρια ζαχαρη, 155 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 3 κουταλιες της σουπας καρυδα, 1 βανιλια! Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να ασπρισουν! Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε αλευρι-βανιλια-καρυδα σιγα σιγα και ανακατευουμε με μαριζ! Λαδωνουμε αλευρωνουμε το τσερκι … Read more

Πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο !!! Για τους γιγαντες πλακι Χρειαζόμαστε… 500γρ γιγαντες , 1 κγ κόκκους πιπερι , 3 καροτα σε ροδελες , 3 σελερι , 3 πιπεριες Φλωρίνης κομμενες σε λεπτες λωρίδες, μπόλικο μαϊντανό χοντροκομμενο , 4 κλωνάρια φρεσκο θυμαρι , λιγο ελαιόλαδο Για την σαλτσα ντομάτας Χρειαζόμαστε 4 κσ ελαιόλαδο, 1 σκελιδα σκορδου ψιλοκομμένη … Read more

Σήμερα ..Μπακαλιάρος κατεψυγμένος πλακί όπως τον φτιάχνει η μαμά κ γλείφουμε κ το πιάτο από την νοστιμιά !!! Πάααρα πολύ νόστιμο κ πολύ οικονομικό !!! Βάζω ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μαζί με 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες κ 3 σκελίδεα σκόρδο κομμένο σε λεπτά φετάκια . Τα σοτάρω λίγο να μαραθούν κ προσθέτω τις … Read more

Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά και κριθαράκι !!! Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ένα κοτόπουλο, 1 δάφνη και λίγο αλάτι. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι Ανά διαστήματα αν χρειαστεί ξαφρίζουμε. Στα 40 λεπτά κόβουμε τη σάρκα του κοτόπουλου και 2 καρότα, 2 κλωνάρια σέλερι, 2 κολοκύθακια σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε στο ζουμί … Read more

Το Κέικ με τα 3 Γάλατα (Tres Leches) Ένα εκπληκτικό Κέικ, Αέρινο, Πανάλαφρο !!! Μια πανεύκολη συνταγή με απίστευτη Γεύση που σίγουρα θα σας μείνει στα αγαπημένα μας γλυκά. Μια Δοκιμή θα σας πείσει για πιο λόγω το Κέικ αυτό είναι Διάσημο σε όλο τον Κόσμο!! Κέικ με 3 Γάλατα (Tres Leches) Για το Κέικ … Read more

Αγαπημένα μπουρεκάκια!!! Υλικά 5 φύλλα κρούστας 10 φέτες γκούντα 7 φέτες ζαμπόν 1 κουτ σούπας λιωμένο βούτυρο 2 ασπράδια αυγού φρυγανιά τριμμένη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα