admin

Η Συνταγή είναι από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά για 4 ποτηράκια 6 κρουασανακια κομμένα στην μέση (εγώ έβαλα με σοκολατα) 500 γρ γάλα 3 αυγά 4 κ.σ κορν φλάουερ 2 κ.σ κακάο 3/4 κούπας ζάχαρη 20 γρ βουτηρο 1 βανίλια 1 κουβερτούρα 125 γρ Για την διακόσμηση 1 κρέμα γάλακτος 35% … Read more

Ανακατέψτε γιαούρτι με μπισκότα και θα εκπλαγείτε θα φτιάξετε αυτό το πανεύκολο σοκολατογλυκό ! Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis Υλικά -400 γρ. σοκολατένια πτι μπερ -300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2% -300 γρ. πραλίνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφού θρυμματίσουμε τα πτι μπερ στο multi, τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Κρατάμε σε ένα άλλο … Read more

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Maria Tsirmpa-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φαρίν απ, 125 ml Ελαιόλαδο, 125, αραβοσιτέλαιο, 440 γρ. ζάχαρη 5 αβγά 260 χυμό πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη για λίγο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο.. Ετοιμάζουμε το … Read more

Υλικά: 2 κουτιά ζαχαρουχο γάλα,300 γρ καρύδα+ 200 γρ για επικάλυψη και φυσικά τα κερασακια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στο μπολ τα ζαχαρουχο Ρίχνουμε σιγά+σιγά την καρύδα και ανακατεύουμε Στην συνέχεια βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να παγωσει για 45 λεπτά Ρίχνουμε την υπόλοιπη καρύδα σε ένα μπολ! Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και πλάθουμε σε … Read more

Αυτή η συνταγή για πορτοκαλόπιτα έχει 100% επιτυχία και σίγουρα αποτελεί την καλύτερη ιδέα για να κλείσει όμορφα ένα τραπέζι. Αν την προσφέρεις δε και με μία μπάλα παγωτού, τότε έχεις χτυπήσει ταβάνι στην γεύση! Η συνταγή είναι της κ. Αργυρω Μπαρμπαρηγου και η εκτέλεση/φώτο από την κ. Εύη εύη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. … Read more

ΥΛΙΚΑ ζυμη ενα ποτηρι χλιαρό γαλα ενα ποτηρι χλιαρό νερο ενα ποτηρι ηλιελαίο μια μαγια ενα κουτάλι ζαχαρη ενα κουταλακι αλατι 700 γραμ αλευρι και οσο ακομα νερακι ακομα χρειαστεί γεμιση 500 γραμ φετα ενα αυγο πιπερι και ενα γιαουρτάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ μολις φουσκωσει η ζυμη ανοίγουμε γεμιζουμε και κλεινουμε με πιρούνι περναμε με αυγο και … Read more

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό χοιρινό σε κομματάκια( ζητάμε απ’ τον κρεοπώλη ειδικά για τηγανιά) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 με 4 πράσα ψιλοκομμένα Μισό ποτηράκι κρασί λευκό Αλάτι πιπέρι ρίγανη Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το κρέας να ναι στεγνό! Σε πλατύ σκεύος σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρέας να τονίσει. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη. … Read more

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στο πάτο του πυρέξ μια σειρά Σφολιατινια! Κάνουμε την κρέμα από πριν με:1 λίτρο γάλα φρέσκο,5 κ σ.ζαχαρη,4 κ σ γεμάτες κορν φλαουρ,2 κ.σ.γεματες αλεύρι,1 βανίλια,50 γρ βούτυρο Χτύπαμε και μια ΣΑΝΤΙΓΥ με: 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κ σ άχνη ζάχαρη! ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Ριχνουμε την κρέμα πάνω στα Σφολιατινια … Read more

Την συνταγή αυτή για κρασάτο χοιρινό την αγαπήσαμε οικογενειακώς. Όχι μόνο για την ευκολία με την οποία την κάνεις αλλά και για την πολύ ωραία γεύση που έχει. Καταναλώσαμε ένα ολόκληρο καρβέλι ψωμί μόνο για τις βουτιές στην σάλτσα. Καλή απόλαυση! Η Συνταγή/ Φώτο είναι από την κ. Souki Simeonidou – ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ … Read more

Συνταγή για μελομακάρονα, που αν την δοκιμάσεις, δεν θα την αλλάξεις! Καλές γιορτές! Υλικά 250ml. ελαιόλαδο 250ml. σπορέλαιο 200ml. χυμό πορτοκάλι 190gr. ζάχαρη 1κτσ. baking powder 1κτγ. μαγειρική σόδα 1κτσ. κανέλα 1κτγ. γαρύφαλλο 2 βανίλιες 20ml. κονιάκ 1 πορτοκάλι το ξύσμα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250gr καρύδι τριμμένο Φανουρόπιτα με μοναδική γεύση … Read more