Υλικά για 4 ταψάκια αλουμινίου:
6 αυγά
μισό ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι σπορέλαιο
500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι Φαρινάπ
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ξύσμα ενός λεμονιού
Εκτέλεση:
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ασπρίσουν, να αφρατέψουν και να στέκεται το μείγμα. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο και τα χτυπάμε όλα μαζί ελαφρώς.
Εν συνεχεία προσθέτουμε αργά το σιμιγδάλι, το αλεύρι και συμπληρώνουμε το μπέικιν πάουντερ.
Αφού σταματήσουμε το μίξερ, ρίχνουμε το ξύσμα ενός λεμονιού, ανακατεύουμε το μείγμα με μαρίζ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
