Συνταγή για ,Κεφτεδάκια με υλικό έκπληξη που τα κάνει αφράτα και ζουμερά για το ταπεράκι του ολοήμερου και το Κυριακάτικο τραπέζι.
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος Μισό κιλό
- αυγα 2 μικρά
- κρεμμυδι 1
- ντοματα 1
- μπαγιατικο ψωμι Ψίχα από 3 φέτες
- φρυγανιά 1 ποτηράκι του κρασιού
- μαιντανος 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
- δυοσμος 1 κουταλάκι του γλυκού
- ξύδι 1 κουταλιά της σούπας
- ελαιολαδο 1 κουταλιά της σούπας
- ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
- πιπέρι Κατά βούληση
- αλατι Κατά βούληση
