Υλικά
600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα
2 κ.σ. κακάο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
2 σφηνάκια κονιάκ
650 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
200 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη, για το ταψί *
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
Για το σιρόπι:
500 ml νερό
300 γρ. ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού μέλι
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
Για πασπάλισμα [προαιρετικά]: ψιλοκομμένα καρύδια, φυστίκια Αιγίνης
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
