ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
5 κουπες 250 γραμ γάλα Μία κούπα σιμιγδάλι μία κούπα ζάχαρη δύο βανίλιες ή ξύσμα λεμόνι άμα θέλετε έξι αυγά δύο κουταλιές μεγαλές βούτυρο
μόλις δέσει η κρέμα ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και το βούτυρο στο τέλος σε βουτυρωμένο ταψάκι στο φούρνο για περίπου 1 h προτού την ρίξουμε στο φούρνο έριξα Κανέλλο ζάχαρη Επάνω για να πάρει ωραίο χρώμα
μετά από 1 h την αφήνουμε να παγώσει τελείως για να την κόψουμε και ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα βάζω μέσα και τον καφέ
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια λευκό αγελαδινό τυρί θρυμματισμένο
150 γραμμάρια βούτυρο
6 αυγά
500 γραμμάρια γιαούρτι
600 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Χτυπάμε το βούτυρο με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά και προσθέτουμε το γιαούρτι το τυρί τη ρίγανη και το αλεύρι.Ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μίγμα σε ένα ταψί με λαδόχαρτο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση για 40 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
