Συνταγή για τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη, του κεσέ. Η κλασική συνταγή για τυροπιτάκια με γιαούρτι που μετράμε με το κεσεδάκι από το γιαούρτι. Ιδέα και για σχολικό κολατσιό ή παιδικό πάρτι,
από τη φίλη μας Neni Kant.
Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
καλαμποκέλαιο 1/2 κεσεδάκι
αυγα 3
Γάλα φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό
κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο
αλεύρι μαλακό 4 φλιτζάνια του τσαγιού
Για τη γέμιση
αυγα 2
φέτα 500 γραμμάρια
Για το άλειμμα
αυγα 2
νερό 1-2 κουταλιές της σούπας
Τυροπιτάκια με κατίκι Δομοκού
Μαμαδίστικα τυροπιτάκια που φτιάχνονται μετρώντας όλα τα υλικά με το κεσέ του γιαουρτιού. Είναι μία συνταγή ιδανική για αρχάριες, που δεν ξέρουν να μετρούν ακόμη τα γραμμάρια τόσο καλά και σίγουρα αποτελεί την ιδανική λύση για σχολικό κολατσιό ή παιδικό πάρτι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τυροπιτάκια του κεσέ:
