Αφράτα λουκανικοπιτάκια για το ταπεράκι του σχολείου τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Είναι υπέροχα και για το παιδικό πάρτι.
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου
- Γάλα φρέσκο 2 ποτήρια του νερού χλιαρό
- ελαιολαδο 1 ποτήρι του νερού
- αυγα 1
- ασπραδια 1
- ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- ξερή μαγιά 2 φακελάκια
Για την γέμιση
- λουκάνικο 50 περίπου μίνι
Για το άλειμμα
- κρόκους αυγού 1
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά της σούπας
Η μέρα για να ανοίξουν και πάλι τα σχολεία πλησιάζει και ήδη έχουμε ξεκινήσει να ψάχνουμε εύκολες και οικονομικές συνταγές για το ταπεράκι του σχολείου τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Θα φτιάξουμε αφράτα λουκανικοπιτάκια με σπιτική ζύμη και σχήμα κρουασάν που είναι η τέλεια συνταγή για σχολείο.
