Πολύ νόστιμα αφράτα Κωκ..κάκια ❤️
ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα
• 300 γρ. γάλα φρέσκο
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος
• 80 γρ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• 3 κρόκοι αυγών
• 40 γρ. κορν φλάουρ
• 1 βανίλια
Βάση
• 140 γρ. ζάχαρη
• 6 κρόκοι αυγών
• 6 ασπράδια αυγών
• 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
• 50 γρ. κορν φλάουρ κοσκινισμένο
Σιρόπι
• 150 γρ. νερό
• 150 γρ. ζάχαρη
Γλάσο
• 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
