Με 4 ευρώ φτιάξε αυτά τα νηστίσιμα κεράσματα
Η νηστεία των Χριστουγέννων έχει ξεκινήσει και επίσημα όμως η όρεξή μας δεν λέει να κλείσει. Και γιατί να κλείσει άλλωστε; Ειδικά όταν με μόλις 4 ευρώ μπορείς να φτιάξεις ατομικά σοκολασμένα γλυκά για κέρασμα και όχι μόνο. Νηστίσιμα, vegan , αυτά τα γλυκάκια θα γίνουν τα αγαπημένα σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα νηστίσιμα κεράσματα:
Εκτέλεση για τα νηστίσιμα κεράσματα
Αρχικά τρίβουμε την βρώμη στο μούλτι μέχρι να γίνει σκόνη. Επίσης περνάμε από το μούλτι και τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη. Ανακατεύουμε τα μπισκότα με την βρώμη. Ξεφλουδίζουμε τα φιστίκια και τα περνάμε και αυτά από το μούλτι.
Τα βάζουμε και αυτά στο μείγμα της βρώμης και κρατάμε λίγα φιστίκια για την διακόσμηση μετά, λίγο πιο χοντροκομμένα. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι, το βιτάμ, την ζάχαρη άχνη, το κακάο και το νερό. Βράζουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και βάζουμε το μείγμα στην άκρη.
Μόλις πέσει λίγο η θερμοκρασία στο μείγμα με το κακάο, το προσθέτουμε στο μείγμα με την βρώμη. Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια.
Κάνουμε με το δάχτυλο μία λακκούβα σε κάθε μπαλάκι και τα περνάμε από το χοντροκομμένο φιστίκι. Γεμίζουμε την λακκούβα με λιωμένη κουβερτούρα, που λιώσαμε σε μπεν μαρί και μόλις παγώσουν απολαμβάνουμε.
Tips για τα νηστίσιμα κεράσματα
Γίνονται με ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε αλλά θα είναι πιο ακριβά. Μετρήσαμε με κούπα των 200 ml.
