Μελομακάρονα

 

Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι που το προσθέτουμε στο τέλος βράζουμε 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει
Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το χυμό τα λαδια τα μπαχαρικά ανακατεύουμε προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι στο τέλος ίσα να ενσωματωθεί δεν το κουράζουμε πολύ γιατί θα σκληρύνει και θα βγει το λάδι του
Πλάθουμε μελομακάρονα 22 γρ το καθένα βγαίνουν γύρω στα 90 τεμ αν τα ζυγίσετε
Ψήνουμε στον αέρα 25 λεπτά στους 180 η αντιστάσεις μέχρι να ροδισουν το σχέδιο το κάνουμε με πιρούνι σε σχήμα σταυρού μια οριζόντια μια κάθετα μόλις τα βγάζουμε ζεστά τα ρίχνουμε στο κρύο σιρόπι για λίγα λεπτά να ρουφήξουν τα βάζουμε σε πιατέλα ρίχνουμε μέλι και καρύδια και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν είναι πολύ νόστιμα καλή επιτυχία και του χρόνου!!!!

Leave a Comment