Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλ στο φούρνο
Υλικά
1 συσκευασία ζυμαρικά φιογκάκια
4 φύλλα χοντρά για πίτα
3 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
2, 5 φλιτζάνια γάλα
αλάτι
1 μεγάλο μπολ με μίγμα τυριού και μαϊντανού
Από πάνω
1 φλιτζάνι γάλα
1 αυγό
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε ένα μπολ 3 αυγά, 1 φλιτζάνι λάδι, 2, 5 φλιτζάνια γάλα και αλάτι .
Σε άλλο δοχείο ανακατέψτε το τυρί με το μαϊντανό.
Ενώστε τα δύο μείγματα.
Αλείψτε ένα πυρέξ με βούτυρο.
Στρώστε δύο φύλλα και ρίξτε το μισό μείγμα.Απλώστε ένα φύλλο ακόμα και ρίξτε την υπόλοιπη γέμιση.Τελειώνετε στρώνοντας με δύο φύλλα.
Ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι γάλα και 1 αυγό και ρίχνουμε πάνω από την μακαρονόπιτα.
Ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών.
