ΥΛΙΚΑ
5 Αυγα
1 Ποτήρι ηλιέλαιο
1/2 ποτήρι γάλα
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 1/2 ποτήρι αλεύρι γ ο χ (εγώ χρησιμοποιώ αλεύρι ΜΑΝΝΑ)
1/2ποτηρι κακάο
1 φακελάκι μπέικιν
1 βανίλια
ΣΙΡΟΠΙ
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
2 κουβερτούρες των 125 γραμ.
1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα χλιαρό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το ηλιέλαιο. Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μετά το αλεύρι, στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπεικιν πάουντερ και την βανίλια.
Τέλος το γάλα και το κακάο.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι, βράζοντας την ζάχαρη με το νερό για 8 έως 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Βουτυρώνουμε μια φόρμα Ν 32 και βάζουμε μέσα το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 30 λεπτά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί και προσθέτουμε σε αυτήν το γάλα.
Όταν ψηθεί η σοκολατόπιτα, την βγάζουμε από τον φούρνο και την περιμένουμε με το κρύο σιρόπι.
Στην συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα το ΓΛΑΣΟ.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
