Εύκολο αφράτο Σιροπιαστό Κέικ Καρύδας Χωρίς ΜΊΞΕΡ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικά:
2 αυγά,
100 γρ ζάχαρη,
180 ml καλαμποκελαιο,
200ml χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,
400 γρ αλεύρι,
1 φακ.μπεικιν,
100 γρ καρύδα!!!
ΣΙΡΌΠΙ:
200 ml χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,
200 γρ ζάχαρη βράσιμο 2 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει!
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ τα αυγά με την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με σύρμα καλά!
Ρίχνουμε το λάδι και το χυμό και τα ανακατεύουμε!
Τέλος ρίχνουμε σιγά-σιγα το αλεύρι ,μπέικιν,καρύδα και ανακατεύουμε!
Βουτυρωνουμε το πυρέξ η ταψί (26ν) ρίχνουμε το μείγμα και στην συνέχεια το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 45 λεπτά!
Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 5 λεπτά!
Όταν το βγάζουμε το αφήνουμε 5 λεπτά θερμοκρασία δωματίου και το σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι πορτοκαλιού!!
Όταν πιει το σιρόπι ρίχνουμε πάνω καρύδα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
