Υλικά
400 γρ αμύγδαλόψιχα ωμή χωρίς φλούδα
230 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
3-4 σταγόνες εσανς πικραμυγδαλο( υπάρχει στα σούπερ μάρκετ) ή
1 κ.σ λικέρ αμαρετο
100 γρ αμυγαλο φίλε ώμο
3 μεγάλα αβγά ( μόνο το ασπράδι)
Μια πρέζα αλάτι
Εκτελεση
Αλεθουμε την αμυγδαλόψιχα στο μούλτι σε δύο δόσεις , με λίγη κάθε φορά ζάχαρη από τη δοσολογία της συνταγής , μεχρι να γίνουν σκόνη.
Βάζουμε την αμυγδαλόψιχα σε μία λεκανίτσα ζυμώματος και προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
