ΥΛΙΚΑ
15 βερικοκα ΧΩΡΙΣ κουκουτσι
Πρώτα το σιρόπι
1 κουπα ζαχαρη
Μιση κουπα νερο
Μιση κουπα χυμο πορτοκαλι
Βράζουμε για 2 λεπτα και το αφησουμε να κρυωσει μετα ψυγειο. Οσο πιο παγωμενο τοσο το καλυτερο
Κρυο σιροπι-ζεστο γλυκο
Για τη ζυμη
2 κεσεδακια γιαουρτι στραγγιστο των 200 γρ το καθενα συνολο 400 γρ. (Το γραφω για τα μελη στην Αμερικη)
1 κουπα ζαχαρη
1 κουπα σπορελαιο
1/2 κουπα χυμο απο φρεσκα πορτοκαλια
1 κουτ γλυκου κοφτο σοδα
1 κουπα σιμιγδαλι ψιλο
1/2 κουπα αλευρι για ολες τις χρησεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ βάζουμε τα γιαουρτια με τη ζαχαρη και τα ανακατευουμε με μια μαριζ. Προσθετουμε το σπορελαιο, τον χυμο ανακατεμενο με τη σοδα (προσοχή!!! Αφρίζει)
Τελος σιμιγδαλι και αλευρι. Ολο και ολο 3 λεπτα…
Βάζουμε σε αποσπωμενη φορμα 30αρα και βάζουμε απο πανω τα βερικοκα μισα και αμυγδαλο φιλε και ψήνουμε μια ωρα περιπου στους 180 στις αντιστάσεις
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
