ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μπάμιες τις καθαρίζω τις πλένω και τις βάζω σε μπολ με αρκετό νερό βάζω 3-4 κσ ξύδι και 1 κσ αλάτι τις αφήνω μια με δύο ώρες,σε 100 μλ λάδι σοταρω 1 μεγάλο κρεμμύδι να μαραθεί προσθέτω 1 κσ πελτέ ανακατεύω να καβουρδιστει
έπειτα προσθέτουμε 1 κουτί ντομάτακια κονκασε πολτοποιημένα αλάτι πιπέρι 3 ποτήρια νερό αφήνουμε να πάρει μια βράση.
βάζουμε τις μπάμιες αφού πρώτα τις ξεπλυνουμε 2-3 νερά ανακατεύουμε απαλά βάζουμε 1 κσ ξύδι φύλλα μαϊντανού από μισό ματσάκι αδειάζουμε στο ταψί σκεπάζουμε
ψήνουμε στους 180 β για 30-40 λεπτά ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
